Ne tai, kad jums reikia sumuštinio su pomidorais recepto, bet, tiesą sakant, dalinuosi šiuo, kad nepamirštumėte jo paragauti su puikiais vasariniais pomidorais.
Klasikinis pomidorų sumuštinis – tai ne kas kita, kaip minkšta duona, sultingi pomidorai su druska, pipirais ir kreminio majonezo aptepėlė. Tobulumas.
- Jų skonis velniškai geras.
- Jie yra puikus paprastas patiekalas gabalėliams sultingas pomidorai.
- Jie yra lengva pasigaminti greitam užkandžiui ar lengvai vasaros vakarienei.
Ingredientai pomidorų sumuštiniuose
Pomidorai: Dideli sumuštiniai reikalauja didelių pomidorų! Mėgstu paveldėtus pomidorus arba beefsteak pomidorus, bet, tiesą sakant, tinka bet kokia prinokusi, sultinga veislė.
Duona: Balta sumuštinių duona yra klasikinė, skirta išgerti visas šviežias pomidorų sultis. Baltą duoną iškeiskite į raugą arba storas brioche riekeles.
Majonezas: Naudokite geros kokybės majonezą kunigaikščio majonezas arba Hellmanns.
Prieskoniai: Pabarstykite šiek tiek druskos ir pipirų, citrininiai pipiraiarba viskas beigelių prieskonių ant pomidorų prieš surenkant pomidorų sumuštinį – viskas tinka!
Variacijos
Galite pridėti variantų, bet manau, kad geriausias pomidorų sumuštinis yra paprastas.
- Skrudinti pomidorai yra sultingi ir puikūs ant skrebučio.
- Pomidorai marinuoti aliejuje, acte ir bazilikuose taip pat bus skanus sumuštinis.
- Patiekite ją atvirą ant rikotos skrebučio su keptu kiaušiniu ir šoninės griežinėliu skaniems pusryčiams arba paverskite BLT.
- Įpilkite šviežio baziliko, raudonojo svogūno, salotų arba sūrio.
Kaip pasigaminti sumuštinį su pomidorais
Šis sumuštinis, kaip ir mylintis BLT, yra vienas geriausių būdų mėgautis šviežiais vasariniais pomidorais!
- Pomidorus supjaustykite ir padėkite ant švarių popierinių rankšluosčių.
- Pagardinkite pomidorus druska ir juodaisiais pipirais.
- Ant kiekvienos duonos riekelės užtepkite majonezo ir ant viršaus uždėkite pomidorų.
- Ant viršaus uždėkite antrą duonos riekę ir prieš patiekdami perpjaukite per pusę.
Daugiau sodo pomidorų?
Ar jums patiko šis klasikinis pomidorų sumuštinio receptas? Būtinai palikite komentarą ir įvertinimą žemiau.
Klasikinis pomidorų sumuštinis
Klasikinis pietietiškas pomidorų sumuštinis yra paprastas kiekvieno kąsnio tobulumas.
Neleiskite ekranui užtemti
-
Naudodami dantytą peilį supjaustykite pomidorus storomis ½ colio griežinėliais.
-
Pomidorų skilteles padėkite ant popierinio rankšluosčio 1–2 minutėms, kad susigertų drėgmė. Pagardinkite druska ir pipirais.
-
Tuo tarpu vieną kiekvienos duonos gabalėlio pusę aptepkite majonezu.
-
Pomidorus išdėliokite ant pusės duonos riekelių. Ant viršaus uždėkite likusias duonos riekeles.
-
Sumuštinius perpjaukite per pusę ir iškart patiekite.
Kalorijos: 377 | Angliavandeniai: 34g | Baltymai: 8g | Riebalai: 24g | Sotieji riebalai: 4g | Polinesotieji riebalai: 14g | Mononesotieji riebalai: 5g | Transriebalai: 0.1g | Cholesterolis: 12mg | Natris: 452mg | Kalis: 516mg | Pluoštas: 4g | Cukrus: 8g | Vitaminas A: 1535 mTV | Vitaminas C: 25mg | Kalcis: 90mg | Geležis: 3mg
Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.
Kursas Pietūs, sumuštinis, užkandis
Virtuvė Amerikos© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
