Praturtinkite dieną su kupinu skonio chorizo ir kiaušiniais.
Kiaušinė plakta ir aštri kiaulienos chorizo dešra patiekiami su šiltomis tortilijomis karštiems ir sotiems pusryčiams, kurie patiks visiems.
- Tai greitai ir lengvai receptas sotus ir skanus.
- Viena keptuvė ir užtenka kelių minučių, kad šie aštrūs pusryčiai ar priešpiečiai taptų skanūs.
- Tai yra an pritaikomas receptas, puikiai tinka priedams ir priedams. Peržiūrėkite mano mėgstamiausius variantus žemiau.
- Paimk šiuos nešiojami pusryčių tacos kelyje. Į viršų su rausvu kalendros šlakelis dėl papildomo skonio.
Chorizo ir kiaušinių ingredientai
Chorizo: Būtinai išspauskite chorizo iš apvalkalo ir kepdami sulaužykite į mažus gabalėlius. Man patinka naudoti savo mėsos smulkintuvas kad būtų sukurta tobulai trupanti malta mėsa. Taip pat galite naudoti vytintą chorizo, supjaustykite jį mažais gabalėliais ir pašildykite keptuvėje, atlikdami 1 veiksmą.
Kiaušiniai: Norėdami gauti daugiau baltymų, naudokite sveikus, šviežius kiaušinius, kiaušinius kartoninėje dėžutėje arba visus kiaušinių baltymus.
Tortilijos: Gaminkite juos su miltais arba kukurūzų tortilijomis. Nors šiame recepte norėčiau naudoti kukurūzų tortilijas, abi puikiai tiks.
Variacijos:
- Į chorizo įpilkite kapotos šoninės, maltos kiaulienos arba maltos jautienos, kad gautumėte papildomo skonio.
- Pabarstykite keturių sūrių meksikietišku mišiniu arba sutrupinta cotija.
- Ant viršaus uždėkite juodųjų alyvuogių, pjaustytų žaliųjų svogūnų, pomidorų, jalapenų arba žaliųjų čili.
- Patiekite su mano mėgstamiausiu naminės gvakamolės, salsakeptos pupelės arba grietinė.
- Pasigaminkite sočius pusryčius su kubeliais pjaustytomis bulvėmis arba rudomis bulvytėmis.
Kaip virti chorizo ir kiaušinius
- Išvirkite chorizo su svogūnu. Negalima nusausinti (receptas žemiau).
- Kiaušinius išplakti su pienu ir druska ir supilti į keptuvę su chorizo.
- Virkite ant vidutinės ugnies, kol kiaušiniai sustings.
Patiekite su tortilijomis, papuoškite kalendra ir užpilkite mėgstamais priedais.
Likučiai?
- Likusius meksikietiškus chorizo ir kiaušinius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų.
- Pašildyti šiuos taco paprasta! Įdėkite chorizo ir kiaušinių mišinį į mikrobangų krosnelę arba pabarstykite sūriu ir kepkite po broileriu, kol sūris išsilydys.
- Šio recepto užšaldyti nerekomenduojama, nes pasikeis kiaušinių tekstūra.
Mano mėgstamiausi Chorizo naudojimo būdai
Ar gaminote šį Chorizo ir kiaušinių receptą? Palikite mums įvertinimą ir komentarą žemiau!
Chorizo ir kiaušiniai
Pradėkite dieną su šiuo kvapniu chorizo ir kiaušinių receptu!
Neleiskite ekranui užtemti
-
Įkaitinkite 10 colių nepridegančią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite chorizo ir svogūną ir kepkite, sulaužydami šaukštu, 5–6 minutes arba tol, kol neliks rausvos spalvos.
-
Sumažinkite ugnį iki vidutinės.
-
Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną ir druską.
-
Į chorizo įmuškite kiaušinius ir leiskite pastovėti 1 minutę. Švelniai išmaišykite, virkite, kol kiaušinis sustings, bet vis tiek bus blizgus, maždaug 4 minutes.
-
Patiekite kartu su pašildytomis tortilijomis. Jei norite, papuoškite kalendra.
Likučiai šaldytuve laikomi iki 3 dienų.
Kalorijos: 144 | Angliavandeniai: 1g | Baltymai: 11g | Riebalai: 10g | Sotieji riebalai: 4g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 2g | Transriebalai: 0,03g | Cholesterolis: 266mg | Natris: 96mg | Kalis: 104mg | Pluoštas: 0.1g | Cukrus: 1g | Vitaminas A: 507TV | Vitaminas C: 6mg | Kalcis: 49mg | Geležis: 1mg
Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.
Kursas Pusryčiai
Virtuvė amerikietis, meksikietis© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
