Įdarytos vištienos šlaunelės

Įdarytos vištienos šlaunelės yra lengva, skani vakarienė, pagaminta iš paprasti ingredientai. Užpildyti pikantišku įdaru ir suvynioti į šoninę, jie iškepa sultingi ir švelnūs. Tai puikus būdas panaudoti likusį įdarą ir be didelių pastangų pasigaminti sotų patiekalą.

Holly recepto akcentai: įdarytos vištienos šlaunelės

Skonis: Rūkyta šoninė, pikantiškas įdaras ir sultingas vištienos kepimas kartu, kad būtų sodrus kąsnis su puikiai traškiais kraštais.

Kodėl tai padaryti: Paverskite įdarą dėžutėje arba papildomą naminį įdarą į lengvą vakarienę, kurios skonis tarsi užtruktų visą dieną.

Aptarnavimo pasiūlymai: Derinkite su šparaginėmis pupelėmis, glaistytomis morkomis, skrudintomis daržovėmis arba kremine bulvių koše, kad pavalgytumėte jaukaus, visaverčio.

Visas laikas: 55 minutės Aptarnauja: 4 Virimo būdas: Orkaitė

Ingredientų pastabos

paprika , česnako milteliai , šoninė , vištienos šlaunelės , įdaro mišinys , druska ir pipirai su etiketėmis įdarytoms vištienos šlaunelėms gaminti

Įdaro mišinys: Naudokite dėžutėje supakuotą įdaro mišinį, jei norite greitai gauti nuorodą, arba likusį naminį įdarą, kad gautumėte dar daugiau skonio. Prieš įdarydami vištieną įsitikinkite, kad ji visiškai atvėsusi.
Vištiena: Vištienos šlaunelės be kaulų be odos yra geriausios, kai yra panašaus dydžio, todėl kepa tolygiai. Didesnės šlaunys labai palengvina įdarą ir įvyniojimą.
Šoninė: Čia geriausiai tinka nuo plonos iki įprastos pjaustytos šoninės, nes ji lengvai apgaubia vištieną ir gražiai traška orkaitėje.
Variacijos: Pabandykite į faršą pridėti kapotų petražolių, šalavijų ar čiobrelių, kad gautumėte papildomo naminio skonio, arba įmaišykite kubeliais pjaustytą obuolį ar džiovintas spanguoles, kad įdaru būtų šventinis įspūdis. Kukurūzinės duonos įdaras daro įdarą šiek tiek minkštesnį ir šiek tiek saldesnį, o jei turite papildomo įdaro, paskleiskite jį keptuvėje, kad vištienai kepant susigertų visos skanios sultys.

įdėdami įdaro ir šoninės į vištienos šlauneles, kad pagamintumėte įdarytas vištienos šlauneles

Kaip pasigaminti įdarytas vištienos šlauneles

Išdėliokite vištienos šlauneles ir į centrą šaukštu dėkite įdaro.
Užlenkite šlaunis ir kiekvieną apvyniokite šonine.
Pagardinkite viršūnes ir padėkite ant bet kokio papildomo įdaro kepimo formoje.
Kepti (visas receptas žemiau).

Atvėsinkite įdarą: Prieš užpildydami leiskite visiškai atvėsti.
Išdžiovinkite vištieną: Taigi šoninė sukimba ir išorė geriau paruduoja.
Neperpildykite: Perpildžius šlaunis kepant įdaras išsilies.
Siūlės puse žemyn: Padėkite šlaunų siūlę puse žemyn, kad jos liktų uždarytos be rūpesčių.
Naudokite termometrą: Patikrinkite storiausią vištienos dalį ir įdarą, kad žinotumėte, kada jis baigtas.
„Crisper Bacon“: Jei reikia, pabaigoje trumpai pakepinkite, atidžiai stebėkite.
Surinkite į priekį: Padarykite tai prieš kelias valandas ir šaldykite, kol būsite pasiruošę kepti, kad būtų lengva paruošti vakarienę.

padengtos Įdarytos vištienos šlaunelės su įdaru

Išsaugokite jį vėlesniam laikui

Likusią vištieną laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų arba užšaldykite iki 3 mėnesių.

Prieš pašildydami, atšildykite šaldytuve. Pakaitinkite uždengtą orkaitėje iki 350 °F, kol sušils, tada kelioms minutėms atidenkite, kad šoninė vėl taptų traški.

Jaukios vakarienės mėgstamiausios vištienos

Ar jums patiko šis įdarytos vištienos šlaunelių receptas? Palikite komentarą ir įvertinkite žemiau.

Holly Nilsson iš „Spend With Pennies plus text“ knygos „Everyday Comfort“ kulinarinės knygos vaizdas

Porcijos 8 vištienos šlaunelės

Paruošimo laikas 20 minučių

Virimo laikas 35 minučių

Bendras laikas 55 minučių

Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. 9×13 kepimo formą ištepkite riebalais ir atidėkite.
Paruoškite įdarą pagal instrukcijas ir visiškai atvėsinkite.
Kiekvieną vištienos šlaunelę padėkite ant pjaustymo lentos, o į centrą dėkite įdarą (maždaug 2-3 šaukštus, priklausomai nuo vištienos šlaunelių dydžio).
Kiekvieną vištienos šlaunelę užlenkite aplink įdarą ir sandariai apvyniokite šonine. Ant šlaunų pabarstykite česnako miltelius ir papriką.
Ant kepimo indo dugno sudėkite likusį įdarą, o vištienos šlauneles siūle žemyn ant įdaro.
Kepkite 35 minutes arba tol, kol vištiena pasieks vidinę 165 °F temperatūrą.

Jei pageidaujama, į keptuvę galima įdėti papildomo įdaro.
Prieš įdarydami vištieną įsitikinkite, kad įdaras yra visiškai atvėsęs.
Kiekvieno vištienos gabalo centras turi siekti 165 ° F.
Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų, o šaldiklyje – iki 3 mėnesių.
Naudoti vištienos krūtinėlę be kaulų
Norėdami naudoti vištienos krūtinėlę be kaulų, vištienos krūtinėlę atidarykite (kad galėtumėte atidaryti kaip knygą) ir susmulkinkite iki ½ colio storio.
Užpildykite įdaro mišiniu ir apvoliokite šoninėje (jei vištienos krūtinėlės didelės, gali prireikti papildomos šoninės). Kepkite 375 ° F temperatūroje 35–40 minučių arba tol, kol centras pasieks 165 ° F.

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Vištiena, vakarienė, pagrindinis patiekalas, pagrindinis patiekalas

Virtuvė Amerikos

© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.