Vištienos kukulių sriuba

Ši jauki vištienos kukulių sriuba gaminama iš šaukštu lašintų kotletų, sočių daržovių ir makaronų, kurie sumaišomi šiltame, pikantiškame sultinyje. Tai toks paprastas, nuo nulio receptas, kurio skonis tarsi troškintas visą dieną

dubenėlis pikantiškos vištienos kukulių sriubos su duonos lėkšte šalia ir puodu gale

Skonis: Lengvas, pikantiškas sultinys su česnako ir žolelių užuominomis, sultingi vištienos kukuliai, sočios daržovės ir jaukūs makaronai.
Laiko taupymo patarimas: Susmulkintą vištienos mišinį sudėkite į užtrauktuku užsegamą maišelį ir nupjaukite kampą, kad kotletai būtų tiesiai į sriubą.
Aptarnavimo pasiūlymai: Man patinka tai patiekti su vyniotiniais, sauja krekerių ar paprastomis šviežiomis salotomis.

sultinys , aliejus , duonos trupiniai , svogūnas , prieskoniai , česnako milteliai , raudonėlis , svogūnų milteliai , kiaušinis , vištiena , morkos , salierai , makaronai , kiaušinis su etiketėmis vištienos kukulių sriubai gaminti

Lengvi ingredientai ir variacijos

Malta vištiena: Tiks bet kokia malta vištiena arba pakeiskite ją malta kalakutiena arba kiauliena. Kad kotletai išliktų minkšti, švelniai išmaišykite ir troškinkite (ne kietai užvirkite), kai kotletai suminkštės.
Duonos trupiniai: Pagardinti duonos trupiniai suteikia skonio ir padeda išlikti minkštiems kotlečiams. Jei naudojate paprastus džiūvėsėlius, įberkite žiupsnelį itališkų prieskonių, kad gautumėte papildomo skonio.
Prieskoniai: Jei norite, paukštienos prieskonius pakeiskite čiobreliais ir šalavijais.
Makaronai: Mažos makaronų formos, pavyzdžiui, Ditalini ar pastina, greitai išvirti sultinyje. Jei planuojate likučius, paruoškite makaronus atskirai, kad jie nesumirktų.
Variacijos: Pabaigoje įmaišykite šiek tiek špinatų arba lapinių kopūstų, kol jie tiesiog suvys, užbaikite įspauskite citrinos, kad paryškintumėte skonį, o ant kiekvieno dubenėlio pabarstykite parmezano, kad būtų pikantiškas pojūtis.

prieskonių įdėjimas į vištieną gaminant vištienos kukulių sriubą

pridedant prieskonių į svogūnus, dribsnius ir morkas, gaminant vištienos kukulių sriubą

vištienos kukulių pridėjimas į sriubą, kad pagamintumėte vištienos kukulių sriubą

Jūsų paprastas sriubos žaidimo planas

Sumaišykite maltą vištienos mišinį ir atidėkite (visas receptas žemiau).
Puode pakepinkite svogūną, morką, salierą ir paukštienos prieskonius.
Į puodą įpilkite vandens ir sultinio. Užvirinkite.
Suberkite kotletus ir troškinkite. Pagardinkite druska ir pipirais.

Švelniems mėsos kukuliams: Nustokite maišyti, kai tik ingredientai sumaišomi.
Už Net mėsos kukuliai: Naudokite nedidelį kaušelį sausainiams arba du šaukštus.
Mišinys per lipnus? Atvėsinkite 10 minučių arba sušlapinkite šaukštą, kad jis nepriliptų.
Tobuliems makaronams: Atskirai išvirkite makaronus ir sudėkite į atskirus dubenėlius.

Vištienos kukulių sriubos puode vaizdas iš viršaus

Likučiai, kurie lieka jaukūs

Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų. Geriausia makaronus laikyti atskirai. Šaldiklyje (be makaronų) išsilaikys iki 3 mėnesių.

Atšildyti šaldytuve. Pakaitinkite ant viryklės ant vidutinės-mažos ugnies. Jei per tiršta, įpilkite šlakelį vandens arba sultinio. Sudėkite šviežius makaronus.

Jaukios sriubos nakties serija

Ar jums patiko šis vištienos kukulių sriubos receptas? Palikite komentarą ir įvertinkite žemiau.

Holly Nilsson iš „Spend With Pennies plus text“ knygos „Everyday Comfort“ kulinarinės knygos vaizdas

Paruošimo laikas 5 minučių

Virimo laikas 12 minučių

Bendras laikas 17 minučių

Dideliame dubenyje sumaišykite maltą vištieną, kiaušinį, duonos trupinius, svogūnų miltelius, česnako miltelius, raudonėlį, druską ir pipirus. Atidėkite į šalį.
Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite kubeliais pjaustytą svogūną, morką ir salierą ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 3 minutes. Įmaišykite paukštienos prieskonius ir kepkite dar 1 minutę.
Į puodą supilkite vištienos sultinį ir vandenį, užvirkite.
Nedideliu šaukšteliu* įmeskite ½ colio vištienos mišinio gabaliukus tiesiai į verdantį sultinį. Mėsos kukuliai nebūtinai turi būti kočioti ar apvalūs.
Sudėjus visus kotletus, suberkite makaronus*. Leiskite sriubai troškintis neuždengtą 8–10 minučių arba tol, kol makaronai suminkštės ir mėsos kukuliai iškeps.
Paragaukite sriubos ir pagal poreikį įberkite druskos ir pipirų.

Planuojami likučiai: Jei planuojate laikyti likučius, makaronus išvirkite atskirai ir patiekdami sudėkite į atskirus dubenėlius. Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų.
Spartusis mėsos kukuliai: Sumaišykite kotletų mišinį, kaip nurodyta, ir perkelkite į šaldiklio maišelį arba maišelį, nupjaukite kampą ir išspauskite juos tiesiai į sultinį.
Šaldyti mėsos kukuliai: Naminius kotletus galima pakeisti 16 uncijų mažų šaldytų kotletų. Prieš sudėdami makaronus, troškinkite 5 minutes.

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Sriuba

Virtuvė Amerikos

© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.