Cilantro, skirtingai nuo daugelio kitų žolelių, geriausia naudoti šviežią. Jei reguliariai gaminate maistą su kalendra, žinote, kad jo tiekimo laikymas ant rankų gali būti sudėtinga, nes kalendra yra subtili žolė. Maisto prekių parduotuvėje nupirkta krūva kalendros, net jei tinkamai laikoma vandenyje šaldytuve, po kelių dienų pradeda atrodyti gana liūdnai.
Laimei, yra būdas prailginti kalendros, kurią perkate maisto prekių parduotuvėje, gyvenimą – tai skleidžiant. Galite užauginti daugiau kalendros lapų (kuriems nereikia vazonų ir vazoninių dirvožemio), arba žengti vieną žingsnį toliau ir sukurti naujus kalendros augalus nuo stiebų.
Štai kaip dauginti kalendrą, todėl jums niekada nereikia vėl bėgti į maisto prekių parduotuvę.
Kaip skleisti kalendrą vandenyje
Charlesas Wollertzas / „Getty Images“
- Atskirkite kalendros plokštę ir sutvarkykite visus silpnus stiebus (naudokite juos virimo metu).
- Kiekvienam stipriam stiebui supjaustykite visus išorinius lapus, išskyrus centrinius lapus švariomis, dezinfekuotomis žirklėmis. Jei iš stiebo centro auga mažyčiai lapai, palikite juos nepažeistus.
- Įdėkite stiebus į švarų indelį ir įpilkite dviejų iki trijų colių kambario temperatūros iš čiaupo vandens-tik tiek, kad stiebų pagrindas būtų panardintas į vandenį.
- Įdėkite stiklainį į vietą su ryškia, netiesiogine šviesa, kur temperatūra yra apie 60–70 ° F.
- Keiskite vandenį kiekvieną dieną ar dvi.
- Lapų augimas turėtų prasidėti po kelių dienų. Nuimkite naujus lapus, kaip pageidaujama, naudojant aštrias žirkles.
Norite daugiau sodo patarimų? Prisiregistruokite gauti nemokamą „Gardening“ informacinį biuletenį, kuriame rasite geriausius mūsų augančių patarimų, trikčių šalinimo įsilaužimus ir dar daugiau!
Cilantro sklidimo patarimai
ISTETIANA / GETTY INGALS
- Kilantro pasirinkimas: Naudokite tik kalendrą, kuris atrodo sveikas ir yra kiek įmanoma švieži. Ieškokite kalendros, kurioje vis dar yra kai kurios baltos šaknys – kuo daugiau šaknų, kurios yra ant kiekvieno stiebo, tuo geriau. Nenaudokite suvystytų stiebų ar neturi jokių ligos požymių, tokių kaip dėmė.
- Laikydami švarią: Norėdami išvengti bakterijų augimo, stiklainį ir vandenį laikykite švarią. Taip pat gera idėja yra sanitarizuoti žirkles nušluostant jas trinant alkoholį.
- Saugos priemonės: Jei jūsų vandentiekio vanduo yra chlorinamas, leiskite jam sėdėti dieną, kad chloras prieš naudojimą galėtų išgaruoti.
- Prevencinė priežiūra: Nepamirškite auginių į vandenį – jie supuvs. Tik po vandeniu turėtų būti tik stiebų pagrindas, niekada ne lapai.
- Problemų požymiai: Aplink stiebus ar šaknis formuojančios gleivės yra bakterijų požymis. Nedelsdami pakeiskite vandenį ir nuplaukite stiebus ir šaknis po tekančiu vandeniu. Jei problema išlieka, pradėkite iš naujo nuo šviežios kalendros.
- Išsekimo požymiai: Jei lapų augimas susilpnėja arba sustoja po kelių savaičių, stiebai davė jiems viską. Išmeskite juos ir pradėkite nuo šviežios krūvos kalendros.
- VICIALUMO PORETIKOS: Tačiau jei stiebai sukūrė daugybę maždaug 1 colio ilgio šaknų, galite dar labiau prailginti savo kalendros tarnavimo laiką, pasodindami jį į puodą, užpildytą gerai traktuojančiu universalųjį puodų mišinį.
- Geriausia vieta: Cilantro reikia šviesos, kad augtų, tačiau venkite atšiaurių, tiesioginių saulės spindulių. Jei jūsų virtuvė pasidaro stipri vidurdienio ar popietės saulė, uždėkite stiklainį už poros pėdų nuo lango.
- Geriausia temperatūra: Laikykite stiklainį nuo šilumos šaltinių. Kilantro geriausiai auga esant 50–85 ° F temperatūrai.
Kodėl sklido kalendrą vandenyje?
Platinant kalendrą vandenyje, taupoma kelionė į maisto prekių parduotuvę, ypač jei jums reikia tik nedidelio kiekio kalendros bet kuriuo metu, būtent to reikalauja daugelis receptų.
Šis metodas yra lengvas, pigus ir beveik nereikalauja jokios įrangos ar įrankių. Net ir patyrusiems sodininkams tai yra patrauklus būdas atsigaivinti ant šviežių kalendros, kai per šalta, kad jį augintumėte lauke. Stiebų auginių dauginimas vandenyje taip pat yra daug greitesnis nei pradedant kalendra nuo sėklos, kuri užtrunka nuo 40 iki 70 dienų.
DUK
-
Ne, sklidus kalendra vandenyje, geriausiu atveju kelioms savaitėms pagamins naujus lapus. Kai stiebai nustos gaminti lapus arba lapai yra geltoni ir apsvaiginti, procesą turėsite pradėti dar kartą šviežiais kalendros auginiais.
-
Priešingai nei paplitęs mitas, cukrus nėra palankus augalų augimui ir neturėtumėte jo pridėti prie vandens. Pridėjus cukraus, kalendros stiebuose nepadidės šaknų augimo. Platindami kalendrą vandenyje, laikykitės paprasto vandentiekio vandens, kad būtų geriausia sėkmė.
-
Taip, kalendra yra puikus kandidatas į hidroponinį sodą. Augantis kalendros hidroponiškai visiškai skiriasi nuo sklidimo stiebų vandenyje: hidroponikoje jūs pradedate nuo sėklų, o augalai auginami maistiniame vandenyje.