Per devynerius darbo metus šioje rubrikoje supratau, kad tik vieną kartą rekomendavau butelį degtinės. Tai nereiškia, kad aš nelaikau degtinės po ranka, o daugybė barmenų pasisako už degtinės Martini privalumus. Taigi, kai ant mano stalo perėjo Verità Vodka Italiana butelis, susidomėjau ypač dėl to, kad Italija nėra pirmoji šalis, kuri jums asocijuojasi su degtine.
Išskirtinai vyno importuotojui Dalla Terra gaminamą degtinę „Verità Vodka“ gamina „Distilleria dell’Alpe“, šeimai priklausanti spirito varykla Rytų Italijos Alpėse. Degtinė gaminama iš 100 procentų itališkų kviečių ir trigubo distiliavimo. Tada jis ketvirtą kartą distiliuojamas malkomis kūrenamoje bain-marie vis dar. Distiliavimo gamykla vengia bet kokio šalto filtravimo, kad geriau išsaugotų degtinės skonio profilį ir tekstūrą. Gautas spiritas yra traškus ir švarus, su subtiliomis traškių pipirų ir vanilės natomis bei beveik šilkine tekstūra.
Antras dalykas, kuris patraukė mano dėmesį, buvo įspūdingi spirito apdovanojimai: „Verità Vodka“ ne tik laimėjo dvigubą auksą šių metų San Francisko pasauliniame spiritinių gėrimų konkurse, bet ir buvo pripažinta geriausia klasėje tarp beveik 300 degtinės paraiškų. Paskutinė intriguojanti detalė buvo kaina – mažiau nei 25 USD už litrą. Gardi rankdarbių degtinė už labai priimtiną kainą? Geriau patikėk, kad ruošiuosi pagaminti didelę partiją šaldytuvo Martinis. 21,96 USD, astorwines.com