Kai Ašvilis, Šiaurės Karolina ir aplinkiniai miestai susivienija, kad atsigautų po to, kai uraganas Helene istoriniais potvyniais nusiaubė didelę pietryčių dalį, daugelis jų kovoja su perkėlimu, nutrūksta elektros energija, trūksta maisto ir vandens bei neįsivaizduojami nuostoliai. Asheville kavos bendruomenėje daugelis kavinių ir kavinių buvo uždarytos neribotam laikui dėl potvynių padarytos žalos.
„Nors mūsų skrudintuvui pasisekė išvengti žalos, matėme, kaip draugai ir kaimynai susiduria su netikrumu bandydami atstatyti“, – sako Tanner Morita, HEX Coffee Roasters Šarlotėje, Šiaurės Karolinoje, bendrasavininkė. Priversta padėti, HEX parduoda specialų kavos gaminį, kurio pajamos tiesiogiai skiriamos Evilio kavos bendruomenei paremti. „Mums svarbu grąžinti“, – priduria jis. „Ir šis leidimas suteikia mums būdą palaikyti žmones, kurie visada buvo šalia mūsų.”
„Proyecto Cabañas“ kava iš Santa Barbaros, Hondūro, yra jų importuotojo nuolatinės „Rise“ iniciatyvos dalis, kuri padeda smulkiems kavos ūkininkams teikti techninę pagalbą ir išsilavinimą. Kavoje jaučiamos guodžiančios grahamo krekerio ir korio natos, paryškintos citrinos žievelės, todėl lengvai pasiekiamas jos profilis atspindi didelį ūkininkų rūpestį. Kavos vyšnios renkamos rankomis, ištrinamos, fermentuojamos ir džiovinamos saulėje ant pakeltų lysvių.
Morita sako, kad iš „Proyecto Cabañas“ liko nedaug maišų dėl palaikymo žemės. Tačiau HEX importuojantys draugai iš Unblended paaukojo kavos, kad jie galėtų skrudinti ir įtraukti į šią iniciatyvą. „Tikimės, kad ši kava bus kuo greičiau pristatyta į mūsų skrudintuvą ir išleista visuomenei“, – sako jis. 25 USD, hex.coffee