Ši špinatų artišokų eglutė yra toks smagus ir šventinis kalėdinis užkandis! Naminė picos tešla užpildoma geriausiu špinatų artišokų padažu ir iškepama į puikų Kalėdų vakarėlio užkandį! Tai lengva pagaminti, unikalu ir skanu!


Norite išsaugoti šį receptą?
Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šią idėją tiesiai į jūsų pašto dėžutę (be to, gausite įdomių savaitinių idėjų iš mūsų!)
Lengvas Kalėdų eglutės užkandis
Per visus kalėdinius vakarėlius visada reikia pasigaminti saujos skanių kalėdinių užkandžių. Visada yra klasikinių mėsmalių kukulių ir keptų brie, bet aš visada manau, kad smagu pasigaminti ir ką nors itin šventiško!
Šis špinatų ir artišokų eglutės užkandis kaip tik toks – šventiškas ir skanus! Jame sujungiami itin populiarūs kepti špinatų artišokų padažai ir mūsų naminės picos tešla Kalėdų eglutės pavidalu, todėl puikiai tinka bet kokiai šventei!
Ir nors jis gali atrodyti išgalvotai, iš tikrųjų jį labai lengva pagaminti! Naminę picos tešlą netgi galite pakeisti parduotuvėje pirkta, jei tikrai norite, kad tai būtų paprasta!
Kodėl jums patiks šis Kalėdų eglutės užkandis
- Šventinis – Šis užkandis atrodo beveik taip pat gerai, kaip ir skonis. Be to, jį tikrai lengva surinkti.
- Pakeiskite klasiką – praleiskite traškučius ir naudokite pikantišką špinatų padažą, puikiai įvyniotą į naminę tešlą.
- Maitina minią – šis medis yra didesnis nei atrodo, todėl jis yra puikus užkandis net ir didžiausiems šeimos susibūrimams.
Šio špinatų artišokų panardinimo medžio sudedamosios dalys


Sudedamųjų dalių pastabos + pakaitalai
- Švieži špinatai – Labai rekomenduoju šviežius, kad išvengtumėte drėgmės pertekliaus, atsirandančio iš šaldytų špinatų, tačiau jei turite tik šaldytų – atšildykite, suvyniokite į rankšluostį ir išspauskite, kad pašalintumėte papildomą drėgmę, o tada įpilkite į pan.
- graikiškas jogurtas – grietinę galite naudoti po žiupsnelį, ji vis tiek suteiks aštrumo, subalansuojančio visus kitus skonius.
- Picos tešla – Man patinka bet koks pasiteisinimas gaminti naminę picos tešlą. Jei norite sutaupyti laiko, galite naudoti ir konservuotą ar parduotuvėje pirktą tešlą.
- Parmezano sūris – galite naudoti susmulkintą arba tarkuotą parmezaną. Man asmeniškai labiau patinka tarkuotas, nes jis geriau įsimaišo į viską, bet susmulkintas taip pat puikiai tinka. Paprastai naudoju tai, ką turiu po ranka!
Kaip pasigaminti špinatų artišokų panardinimo medį
Pagaminti šį medį taip paprasta, kaip sumaišyti panardinimą, sluoksniuoti tešlą ir iškepti iki tobulumo. Tai atrodo daug sudėtingiau, nei yra.
Šis receptas parašytas darant prielaidą, kad jau turite paruoštą picos tešlą. Jei to nepadarysite, pirmiausia turėsite pagaminti (arba nusipirkti) picos tešlą.
1 – Panardinkite špinatų artišoką
-
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.
-
Špinatus grubiai supjaustykite ir sumeskite į dubenį. Artišokus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sumeskite į dubenį su špinatais ir sumaišykite.
-
Kreminį sūrį pašildykite mikrobangų krosnelėje mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje, kol jis suminkštės, maždaug vieną minutę.
-
Į kreminį sūrį įpilkite jogurto, majonezo, česnako miltelių ir susmulkinto parmezano ir maišykite, kol susimaišys.
-
Sumaišykite daržoves ir grietinėlės sūrio mišinį, kol gerai susimaišys, tada atidėkite į šalį, kol ruošite medį.


2 – Paruoškite Kalėdų eglutės picos tešlą
-
Paimkite picos tešlą ir padalinkite į dvi lygias dalis.
-
Ant pergamentinio popieriaus lapo švelniai iškočiokite arba ištempkite tešlą, kol susidarys trikampis, užpildantis sausainių lakštą. Tai galite padaryti ant prekystalio, tada perkelti pergamentinį popierių į sausainių lakštą arba tiesiog padaryti tai tiesiai ant slapukų lapo.
-
Kitą picos tešlos gabalėlį iškočiokite ant pergamentinio popieriaus lapo ir padarykite dar vieną trikampio formą (atspindinčią ką tik pagamintą). Atidėkite į šalį.
-
Paimkite anksčiau pateiktą panardinimą ir lygiu sluoksniu paskleiskite ant pirmojo tešlos gabalo.
-
Paimkite antrąjį tešlos trikampį ir padėkite jį ant panardinamojo sluoksnio ir suspauskite visas išorines siūles, kad panardinimas būtų sandarus.
-
Iškirpkite 1 colio storio juosteles abiejose trikampio pusėse, palikdami apie colį nepjaustytos tešlos medžio viduryje, kad ji atrodytų kaip medžio kamienas.
-
Paimkite kiekvieną šaką ir du kartus pasukite, kad sukurtumėte medžio išvaizdą.


3 – iškepkite ir patiekite
-
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 18-20 minučių arba kol tešla taps auksinės spalvos.
-
Kol jis kepa, ištirpinkite sviestą mikrobangų krosnelėje mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje. Kai ištirps, suberkite likusius prieskonius į sviestą ir maišykite, kol gerai susimaišys.
-
Kai medis iškeps, išimkite jį iš orkaitės ir aptepkite sviesto mišiniu.


Patiekite iš karto, kol šilta! Geriausia, kai šilta (kaip ir dauguma duonos gaminių), bet vis tiek skanu ir kambario temperatūroje. Galite nupjauti gabalus, kad žmonės galėtų paimti ir mėgautis, arba leisti žmonėms juos paimti patiems! Bus skanu bet kokiu atveju.


Padaryk tai žalia!
Pasiruošę perkelti šią šventinę eglutę į kitą lygį? Tiesiog į sviesto mišinį įpilkite žalių maistinių dažų ir sutepkite juos prieš kepdami tešlą. Tai suteiks medžiui žalią spalvą, todėl jis bus linksmesnis.
Kaip tai padaryti iš anksto
Paprasčiausias būdas sutaupyti laiko – tešlą ir špinatų artišokus panardinti iš anksto, todėl kai būsite pasiruošę kočioti ir kepti, jie bus paruošti naudoti.
Jei norite iš anksto paruošti visą medį, galite padaryti jį iki galo, kad būtų galima iškepti, tada sandariai suvyniokite į foliją ir laikykite šaldytuve iki keturių valandų, jei naudojate šviežią tešlą (kad ji nepersistengtų), iki 48 valandų, jei naudojate parduotuvėje pirktą konservuotą tešlą.
Kai būsite pasiruošę gaminti, ištraukite ir palikite kambario temperatūroje pusvalandį, prieš kepdami pagal aukščiau pateiktas instrukcijas.
Receptų DUK
Kaip užtikrinti, kad čiužinys neištekėtų?
Dėl šio atplėšiamo medžio bus tam tikras nuotėkis. Tokia yra sukimo, kad ji atrodytų kaip medis, prigimtis. Panardinimas iš dalies įkeps į tešlą, todėl ją bus lengviau atskirti.
Kaip laikyti ir pašildyti likučius?
Išsaugokite likučius hermetiškame inde, o vėliau vėl mėgaukitės kaitindami orkaitėje, kol sušils. Aš asmeniškai mėgstu dėti ant kepimo skardos šaltoje orkaitėje, įkaitinti orkaitę iki 350 laipsnių, o likučius leisti įkaisti su orkaite. Taip jis neperkeps!
Ar turiu pati pasidaryti tešlą?
Ne! Galite naudoti parduotuvėje pirktą arba konservuotą tešlą. Kadangi kiekviena tešla dalijama skirtingai, tiesiog įsitikinkite, kad turite tiek, kad susidarytumėte abu trikampius.
Informacija apie saugojimą ir naudingi patarimai
Palikite jį vėliau sudėjus į sandarų indą ir laikant šaldytuve iki trijų dienų. Daug ilgiau, o tešla pradės stingti ir įmirkti.
Norėdami gauti trikampio formąpradėkite ištempdami tešlą į bendrą formą, tada naudokite kočėlą, kad stačiakampį paverstumėte tašku.
Patiekite su peiliu, arba ką nors, kad būtų galima lengvai nupjauti gabalus, kad žmonėms nereikėtų draskyti rankomis. Be to, jie gali naudoti peilį, kad išsemtų viską, kas pabėga.


Aptarnauja
-
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.
-
Špinatus grubiai supjaustykite ir sumeskite į dubenį. Artišokus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sumeskite į dubenį su špinatais ir sumaišykite.
1 skardinė artišoko širdelės, 2 puodeliai šviežių špinatų
-
Kreminį sūrį pašildykite mikrobangų krosnelėje mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje, kol jis suminkštės, maždaug vieną minutę.
8 uncijos grietinėlės sūrio
-
Į kreminį sūrį įpilkite jogurto, majonezo, česnako miltelių ir susmulkinto parmezano ir maišykite, kol susimaišys.
⅓ puodelio majonezo, ¼ puodelio paprasto graikiško jogurto, ½ šaukštelio česnako miltelių, 1 puodelis tarkuoto parmezano sūrio
-
Sumaišykite daržoves ir grietinėlės sūrio mišinį, kol gerai susimaišys, tada atidėkite į šalį, kol ruošite medį.
-
Picos tešlą padalinkite į dvi lygias dalis.
12 uncijų naminės picos tešla
-
Ant pergamentinio popieriaus gabalo pusę picos tešlos iškočiokite į sausainių skardos ilgio ir pločio trikampį.
-
Paimkite likusią tešlą ir iškočiokite į panašaus dydžio trikampį.
-
Panardinimą tolygiai paskleiskite ant pirmosios picos tešlos, palikdami pusę colio aplink kraštą.
-
Uždėkite kitą trikampį virš įdubimo viršaus ir suspauskite siūles.
-
Iškirpkite 1 colio storio juosteles abiejose trikampio pusėse, palikdami apie colį nepjaustytos tešlos medžio viduryje, kad ji atrodytų kaip medžio kamienas.
-
Paimkite kiekvieną šaką ir du kartus pasukite, kad sukurtumėte medžio išvaizdą
-
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 18-20 minučių arba kol tešla taps auksinės spalvos.
-
Kol jis kepa, ištirpinkite sviestą mikrobangų krosnelėje mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje. Kai ištirps, suberkite likusius prieskonius į sviestą ir maišykite, kol gerai susimaišys.
2 VŠ sūdyto sviesto, 1/2 šaukštelio česnako druskos, 1/2 šaukštelio itališkų prieskonių
-
Kai medis iškeps, išimkite jį iš orkaitės ir aptepkite sviesto mišiniu.
-
Patiekite šiltą!
Kai būsite pasiruošę gaminti, ištraukite ir palikite kambario temperatūroje pusvalandį, prieš kepdami pagal aukščiau pateiktas instrukcijas.
Išsaugokite likučius hermetiškame inde vėliau mėgaukitės dar kartą, pašildydami orkaitėje, kol sušils. Aš asmeniškai mėgstu dėti ant kepimo skardos šaltoje orkaitėje, įkaitinti orkaitę iki 350 laipsnių, o likučius leisti įkaisti su orkaite. Taip jis neperkeps!
Norėdami gauti trikampio formąpradėkite ištempdami tešlą į bendrą formą, tada naudokite kočėlą, kad stačiakampį paverstumėte tašku.
Kalorijos: 169kcal, Angliavandeniai: 3g, Baltymai: 4g, Riebalai: 15g, Sotieji riebalai: 7g, Polinesotieji riebalai: 3g, Mononesotieji riebalai: 4g, Trans riebalai: 0.1g, Cholesterolis: 34mg, Natris: 436mg, Kalis: 78mg, Pluoštas: 0.5g, Cukrus: 1g, Vitaminas A: 859TV, Vitaminas C: 1mg, Kalcis: 104mg, Geležis: 0.3mg
Daugiau šventinių kalėdinių užkandžių
Jei jums patinka tokie šventinių švenčių užkandžiai, kaip šis, išbandykite šiuos kalėdinius užkandžius!
Nuoroda į informacijos šaltinį
